Ladataan... Ladataan...

Thaimaalainen pata

Valmistusaineet 4:lle
3 kynsi valkosipulin kynsiä hienonnettuna
1.5 cm inkivääriä
1 kpl (iso) sitruuna, raasta kuori
1 rkl rypsiöljyä
1 rkl curry-tahnaa
7 dl kasvislientä
4 dl kookosmaitoa
2 dl keitettyjä soijakuutioita
3 rkl soijakastiketta
1 kpl limetti, purista mehu
1 kpl porkkana
0.25 kpl parsakaalia (pala)
1 kpl punainen paprika
5 kpl kevätsipulia
Ohjeet

Lisäksi kolme limetinlehteä, suolaa ja hienonnettua korianteria.

Kuori ja hienonaa valkosipulinkynnet ja inkivääri. Kuullota valkosipuli ja inkivääri öljyssä. Sekoita joukkoon currytahna. Lisää kasvisliemi, kookosmaito, keitetyt soijakuutiot, soijakastike, limettimehu, sitruunankuori sekä limetinlehdet. Anna hautua hetki.
Kuori ja suikaloi porkkana. Paloittele parsakaali, paprika ja sipuli. Lisää kasvikset pataan ja anna hautua muutama minuutti.
Mausta suolalla ja ripottele pinnalle korianteria.

Yksi annos sisältää 369 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":229,"alcohol":0,"protein":56,"carbohydrates":84},"weight":{"fat":26.53,"alcohol":0,"protein":14.57,"carbohydrates":21.89,"saturated_fat":19.54,"sugar":10.37,"fibre":4.49,"salt":4.12},"percent_raw":{"fat":0.6207779198612255,"alcohol":0,"protein":0.15151617117816313,"carbohydrates":0.22770590896061127},"percent":{"fat":62,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":23},"total":{"kcal":369,"weight":101.51,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":498.5},"item_type":"recipe","recipe_id":44861,"servings":4}}

 
Sulje