Ladataan... Ladataan...

Sipulikeitto

Valmistusaineet 8:lle
16 kpl sipulia
5 kynsi valkosipulinkynsiä
4 rkl öljyä
1 dl sokeria
2 l kana- tai kasvislientä
3 dl valkoviiniä
1 rkl timjamia
0.25 tl suolaa
0.25 tl (rouhittu) pippuria
Ohjeet

Pinnalle:
tuoretta timjamia

Kuori ja viipaloi sipulit. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota siinä sipuleita 15–20 minuuttia. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Lisää silppu kattilaan kuullottamisen loppuvaiheessa. Ripottele sokeri pehmenneiden sipulien päälle. Lisää kuuma liemi ja anna keiton hautua 0,5 tuntia välillä sekoitellen. Lisää viini ja kuumenna. Mausta keitto timjamilla, suolalla ja pippurilla. Ripottele keiton pinnalle tuoretta timjamia. Voit myös paahtaa keiton päälle leipää.

Yksi annos sisältää 176 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":74,"alcohol":24,"protein":9,"carbohydrates":69},"weight":{"fat":8.24,"alcohol":3.41,"protein":2.24,"carbohydrates":17.31,"saturated_fat":1.28,"sugar":16.4,"fibre":2.01,"salt":3.67},"percent_raw":{"fat":0.4208242460942046,"alcohol":0.13549572294142595,"protein":0.05088215330873181,"carbohydrates":0.3927978776556377},"percent":{"fat":42,"alcohol":14,"protein":5,"carbohydrates":39},"total":{"kcal":176,"weight":54.559999999999995,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":417.54},"item_type":"recipe","recipe_id":839,"servings":8}}

 
Sulje