Ladataan... Ladataan...

Raikas kaali-porkkanasalaatti

Valmistusaineet 6:lle
2 tl korianterin siemeniä
2 tl kuminan siemeniä
0.25 kpl valkokaalta
2 kpl porkkanoita
1 tlk ananasmurskaa
0.5 dl tuoretta korianteria
2 kpl limettejä
1 rkl rypsiöljyä
Ohjeet

Kuumenna korianterin ja kuminan siemeniä hetki paistinpannulla. Varo polttamasta. Siirrä siemenet mortteliin, mutta hienonna ne vasta jäähtyneinä. Raasta kaali sekä ja porkkanat. Purista limeteistä mehu ja lisää joukkoon öljy sekä hienonnetut mausteet. Yhdistä valutettu ananasmurska sekä kastike raasteen joukkoon. Ripottele päälle korianteri. Sekoita varovasti ja anna maustua hetki. Tarjoile raikkaana lisäkkeenä.

Yksi annos sisältää 65 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":22,"alcohol":0,"protein":5,"carbohydrates":38},"weight":{"fat":2.61,"alcohol":0,"protein":1.23,"carbohydrates":10.14,"saturated_fat":0.14,"sugar":6.08,"fibre":3.31,"salt":0},"percent_raw":{"fat":0.3406975935605125,"alcohol":0,"protein":0.07121046456139504,"carbohydrates":0.5880919418780923},"percent":{"fat":34,"alcohol":0,"protein":7,"carbohydrates":59},"total":{"kcal":64,"weight":23.51,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":127.9},"item_type":"recipe","recipe_id":185328,"servings":6}}

 
Sulje