Ladataan... Ladataan...

Punainen raastekeitto

Valmistusaineet 4:lle
3 kpl punajuurta
1 kpl (keskik.) jauhoinen peruna
1 pss juuressuikaleita (pakaste)
1 rkl rypsiöljyä
1 l vettä
3 rkl kasvisfondia
2 kpl laakerinlehteä
0.5 tl (jauhettu) rouhittua mustapippuria
Koristeeksi
1 rkl silputtua timjamia tai salviaa
Ohjeet

1. Kuori ja raasta peruna ja punajuuret.
2. Kuullota kasvisraaste sekä pakastesuikaleet vähässä rasvassa kattilan pohjalla, kunnes ne ovat hiukan pehmenneet.
3. Lisää vesi ja kasvisfondi ja anna seoksen kiehua hiljalleen kymmenen minuuttia. Koristele yrttisilpulla.

Vinkki

Sekoita halutessasi keitto sauvasekoittimella sosemaiseksi.

Yksi annos sisältää 82 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":34,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":40},"weight":{"fat":3.72,"alcohol":0,"protein":1.87,"carbohydrates":9.84,"saturated_fat":0.27,"sugar":7.18,"fibre":3.09,"salt":4.78},"percent_raw":{"fat":0.41702220368629744,"alcohol":0,"protein":0.09288448729839587,"carbohydrates":0.4900933090153066},"percent":{"fat":42,"alcohol":0,"protein":9,"carbohydrates":49},"total":{"kcal":82,"weight":30.75,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":390.35},"item_type":"recipe","recipe_id":73210,"servings":4}}

 
Sulje