Ladataan... Ladataan...

Paistettuja nuudeleita thaimaalaisittain

Valmistusaineet 4:lle
250 g leveitä riisinuudeleita
0.25 kpl (keskik.) purjosipulia
1 kpl (pieni) pieni kiinankaali
500 g maustamatonta tofua
2 kynsi valkosipulinkynsiä
2 tl raastettua inkivääriä
3 rkl rypsiöljyä
1 rkl sitruunamehua
0.5 dl soijakastiketta
1 rkl makeaa chilikastiketta
1 dl ituja
Ohjeet

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada vesi pois ja huuhtele nuudelit kylmällä vedellä.

Hienonna purjo ja kiinankaali. Kuutioi tofu. Kuori ja viipaloi valkosipulit ja kuullota silppua inkiväärin ja tofupalojen kanssa pinnoitetulla pannulla öljyssä muutama minuutti. Lisää joukkoon nuudelit. Jatka paistamista koko ajan sekoittaen muutama minuutti. Lisää tarvittaessa hieman öljyä.

Lisää pannulle kiinankaali ja kevätsipulit. Sekoita kunnes ruoka on lämmintä. Mausta sitruunamehulla, soijalla ja sweet chilillä. Viimeistele iduilla.

Yksi annos sisältää 420 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":128,"alcohol":0,"protein":47,"carbohydrates":245},"weight":{"fat":14.03,"alcohol":0,"protein":11.61,"carbohydrates":60.54,"saturated_fat":1.23,"sugar":4.35,"fibre":2.87,"salt":2.3},"percent_raw":{"fat":0.30430935682429516,"alcohol":0,"protein":0.11190098949689374,"carbohydrates":0.5837896536788112},"percent":{"fat":30,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":58},"total":{"kcal":419,"weight":96.93,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":317.79},"item_type":"recipe","recipe_id":329532,"servings":4}}

 
Sulje