Ladataan... Ladataan...

Munakastike

Valmistusaineet 4:lle
2 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
1 rkl Leivontamargariini 80 % juokseva, keskiarvo
2.5 rkl Vehnäjauho puolikarkea
4 dl Rasvaton maito
0.5 tl Ruokasuola
0.3 tl (jauhettu) Valkopippuri
2 rkl (silputtu) Persilja, tuore
Ohjeet

Keitä kananmunat koviksi (10-12 minuuttia). Jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori ja pilko pieneksi.

Sulata rasva paksupohjaisessa pinnoitetussa kasarissa ja sekoita joukkoon jauhot. Anna kiehahtaa mutta älä saada väriä. '

Ota kasari pois levyltä ja vispilöi sekaan maito oikein hyvin. Kuumenna sekoittaen ja anna hautua 5-10 minuuttia välillä sekoittaen, ettei kastike pala pohjaan.

Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita lopuksi joukkoon hakattu muna. Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen hienonnettua tilliä, ruohosipulia tai persiljaa ruoan mukaan.

Yksi annos sisältää 114 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":48,"alcohol":0,"protein":28,"carbohydrates":38},"weight":{"fat":5.26,"alcohol":0,"protein":6.82,"carbohydrates":9.28,"saturated_fat":0.89,"sugar":5.04,"fibre":0.33,"salt":1.02},"percent_raw":{"fat":0.42343797125817567,"alcohol":0,"protein":0.24429478832643176,"carbohydrates":0.3322672404153926},"percent":{"fat":42,"alcohol":0,"protein":24,"carbohydrates":33},"total":{"kcal":113,"weight":28.639999999999997,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":139.03},"item_type":"recipe","recipe_id":1024001,"servings":4}}

 
Sulje