Ladataan... Ladataan...

Mango-broileripata ja riisiä

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl broilerin rintapalaa
1 kpl sipuli
1 rkl öljyä
1.5 tl currya
0.5 tl mustapippuria
4 dl kasvis- tai kanalientä
1 kpl iso kypsä mango
1 kpl appelsiini
1 rkl vehnäjauhoja
0.25 tl suolaa
Lisuke
4 dl riisiä
Ohjeet

Leikkaa broilerin rintafileet kahteen tai kolmeen osaan ja ruskista kevyesti pannulla. Hienonna sipuli. Kiehauta öljyssä sipuli yhdessä curryn kanssa. Pane ainekset pataan. Kaada päälle kasvisliemi. Mausta pippurilla ja ripauskella raastettua appelsiinin kuorta. Anna hautua kannen alla noin puoli tuntia.

Purista appelsiinista mehu ja sekoita siihen vehnäjauhot. Suurusta liemi ja lisää pataan samalla kuorittu, kuutioitu mango. Anna hautua vielä 5-10 minuuttia. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.

Yksi annos sisältää 449 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":71,"alcohol":0,"protein":202,"carbohydrates":176},"weight":{"fat":7.89,"alcohol":0,"protein":50.32,"carbohydrates":43.67,"saturated_fat":1.43,"sugar":18.24,"fibre":4.91,"salt":1.96},"percent_raw":{"fat":0.15884378113659392,"alcohol":0,"protein":0.4503454561664325,"carbohydrates":0.3908107626969735},"percent":{"fat":16,"alcohol":0,"protein":45,"carbohydrates":39},"total":{"kcal":449,"weight":128.42,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":576.08},"item_type":"recipe","recipe_id":39731,"servings":4}}

 
Sulje