Ladataan... Ladataan...

Lohipihvit ja perunat

Valmistusaineet 4:lle
500 g Lohifileetä
0.5 dl sitruunamehua eli puolen sitruunan mehu
0.5 tl (rouhittu) pippurisekoitusta
0.5 l tuoretta pinaattia
Lisäkkeeksi
8 kpl perunoita
Ohjeet

Lisäksi tarvitse niintä tai puuvillalankaa sitomiseen.

Nypi pinseteillä fileestä selkäruodot. Valele sitruunamehua kalan pintaan. Leikkaa filee 3-4 sentin annospaloiksi. Suolaa ja pippuroi pinta kevyesti.
Asettele jokaisen palan nahkapuolelle tuoreita pinaatinlehtiä. Kiedo palat rullalle ja kiinnitä niinellä tai puuvillalangalla kiekoksi.
Paista kiekot kuumalla pannulla kummaltakin puolelta. Hauduta kannen alla miedommalla lämmöllä noin 10 minuuttia. Kalapihvit ovat parhaimmillaan meheviä.
Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.

Yksi annos sisältää 352 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":157,"alcohol":0,"protein":108,"carbohydrates":87},"weight":{"fat":17.35,"alcohol":0,"protein":26.69,"carbohydrates":21.59,"saturated_fat":3.25,"sugar":0.9,"fibre":2.18,"salt":0.39},"percent_raw":{"fat":0.4471089478969095,"alcohol":0,"protein":0.3056418702357273,"carbohydrates":0.24724918186736314},"percent":{"fat":45,"alcohol":0,"protein":31,"carbohydrates":25},"total":{"kcal":352,"weight":72.35000000000002,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":340.38},"item_type":"recipe","recipe_id":427,"servings":4}}

 
Sulje