Ladataan... Ladataan...

Jogurttinen kurkkusalaatti

Valmistusaineet 8:lle
2 kpl (keskik.) kurkku, keskikok.
2 prk kevytranskankermaa
2 dl maustamatonta jogurttia
2 nippu ruukkua tuoretta tilliä
2 kynsi valkosipulin kynsiä
1 dl sokeria
Ohjeet

Lisäksi suolaa ja 3 - 4 pyöräytystä maustepippurimyllystä.

Viipaloi pestyt kurkut siivilään, ripottele päälle hiukan suolaa ja jätä valumaan pariksi tunniksi.
Sekoita keskenään ranskankerma, yön yli valutettu jogurtti, toinen silputuista tilleistä, murskatut valkosipulinkynnet sekä sokeri.
Mausta suolalla ja mustapippurirouheella.
Laita valuneet, painellut kurkkuviipaleet tarjoiluastiaan. Kaada kastike päälle.
Sekoita kevyesti ja koristele tillillä.

Yksi annos sisältää 157 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":86,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":60},"weight":{"fat":9.31,"alcohol":0,"protein":2.79,"carbohydrates":14.66,"saturated_fat":6.18,"sugar":14.49,"fibre":0.93,"salt":0.1},"percent_raw":{"fat":0.5456050334284316,"alcohol":0,"protein":0.0726444576371239,"carbohydrates":0.3817505089344446},"percent":{"fat":55,"alcohol":0,"protein":7,"carbohydrates":38},"total":{"kcal":158,"weight":48.46,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":196.5},"item_type":"recipe","recipe_id":5767,"servings":8}}

 
Sulje