Ladataan... Ladataan...

Haukipihvit ja yrttikermaa

Valmistusaineet 4:lle
500 g Haukifilee
2 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
0.5 tl Ruokasuola
0.5 dl Tilli, tuore
50 g Purjosipuli
1 tl Rakuuna
KASTIKE
2 dl Kevytkerma rasvaa 10 %, vähälaktoosinen
2 dl Kevyt kermaviili 2 %
1 rkl (silputtu) Tilli, tuore
0.5 tl Ruokasuola
Ohjeet

Sekoita kastike ja nosta se maustumaan jääkaappiin. Sekoita kaikki ainekset keskenään tehosekoittimessa, lisää viimeiseksi kerma ohuena nauhana tehosekoittimen koko ajan käydessä. Muotoile taikinasta pihvejä. Kasta kädet välillä kylmässä vedessä. Paista pihvit molemmin puolin kypsiksi pannulla.

Vinkki

Voit maustaa pihvit myös muilla yrttimausteilla tai vaikka laittaa ripauksen chiliä pienen potkun antajaksi. Voit paistaa pihvit myös lettupannussa niin saat tasaisen pyöreitä ja pieniä pihvejä.

Yksi annos sisältää 236 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":90,"alcohol":0,"protein":121,"carbohydrates":25},"weight":{"fat":9.65,"alcohol":0,"protein":29.4,"carbohydrates":6.13,"saturated_fat":4.9,"sugar":2.68,"fibre":0.31,"salt":2.15},"percent_raw":{"fat":0.37925051626411055,"alcohol":0,"protein":0.5136594100208183,"carbohydrates":0.10709007371507114},"percent":{"fat":38,"alcohol":0,"protein":51,"carbohydrates":11},"total":{"kcal":237,"weight":55.22,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":268.78},"item_type":"recipe","recipe_id":1023391,"servings":4}}

 
Sulje