Ladataan... Ladataan...

Broileripyörykät tomaattikastikkeessa ja täysjyväspagettia ateria

Valmistusaineet 4:lle
400 g Jauheliha broilerin, rasvaa 6-8 %
0.29 dl Kuidukas kolmen viljan leseseos
0.5 dl Vesi
10 g Minttu
0.5 tl Ruokasuola
0.5 tl Valkopippuri
3 tl Rypsiöljy
100 g Sipuli
15 g Valkosipuli
500 g Pirkka Paseerattu tomaatti
0.3 rkl Sokeri
240 g Täysjyväspagetti sportti
15 dl Vesi
300 g Kukkakaali
SALAATTI
200 g Lehtisalaatti
300 g Kurkku
100 g Paprika, keltainen
4 tl Rypsiöljy kylmäpuristettu
0.5 rkl Vaalea balsamikastike
0.2 tl Mustapippuri
LISUKE
4 viipale Oiva perunalimppu
8 dl Rasvaton maito
4 tl Margariini 60 %, keskiarvo
Ohjeet

Ota jauheliha huoneen lämpöön. Raasta sipuli hienoksi.

Mittaa öljy paistokasariin ja kuullota sipulia ja valkosipulia hetken aikaa. Lisää paseerattu tomaatti, vesi ja vähän mustapippuria myllystä ja anna kiehua hiljalleen kannen alla.

Mittaa kuidukas leseseos kulhoon, sekoita joukkoon vesi ja anna turvota hetki. Sekoita joukkoon suola, hienonnettu minttu, mustapippuri ja broilerin jauheliha.

Kostuta lautanen ja kädet kylmällä vedellä. Pyöritä mureketaikinasta 20 kpl tasakokoisia pyöryköitä ja nosta ne lautaselle. Valuta pyörykät tomaattikastikkeeseen, kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua miedosti poreillen kannen alla noin 10 minuuttia.

Lisää spagetti kiehuvaan veteen ja keitä 9 minuuttia. Kypsennä huuhdottu ja paloiteltu kukkakaali höyryssä. Sekoita salaatti.

Valuta kypsä spagetti lävikössä hyvin ja jaa lautasille. Lisää päälle kastike pyöryköineen. Nauti kukkakaalin kera ja syö salaatti eri lautaselta.

Yksi annos sisältää 692 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":194,"alcohol":0,"protein":181,"carbohydrates":317},"weight":{"fat":20.66,"alcohol":0,"protein":43.43,"carbohydrates":76.03,"saturated_fat":4.1,"sugar":27.66,"fibre":13.91,"salt":1.54},"percent_raw":{"fat":0.28012974396787593,"alcohol":0,"protein":0.2616984355841483,"carbohydrates":0.45817182044797583},"percent":{"fat":28,"alcohol":0,"protein":26,"carbohydrates":46},"total":{"kcal":692,"weight":187.32999999999998,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":1173.81},"item_type":"recipe","recipe_id":1024427,"servings":4}}

 
Sulje