Valmista ensin relissi: Raasta (kuorittu) kurkku ja valuta kuivaksi siivilässä. Sekoita joukkoon rapea silmusalaatti, öljy, etikka, limetin puolikkaan mehu, sinappi, hunaja, suola ja maustamaton tuorejuusto.
Paista broilerinsuikaleet tilkassa öljyä kypsäksi pannulla. Kuori ja lohkoa avokadot.
Lämmitä tortillaletut ja täytä ne salaatilla, silmusalaatilla, broilerilla, avokadolla ja relissillä.