Ladataan... Ladataan...

Bataatti-perunalaatikko

Valmistusaineet 4:lle
350 g Bataatti, kuorittu
200 g Peruna, kuorittu
3 dl Rasvaton maito
0.5 dl Vesi
1 tl Kaneli
1 tl Kardemumma
0 kpl Chili, tuore
0.75 tl Ruokasuola
0.5 rkl Juokseva rypsiöljyvalmiste
Ohjeet

Keitä kuorittu lohkottu bataatti ja perunat vähässä vedessä pehmeiksi. Kaada osa keitinvedestä talteen. Soseuta perunasurvimella tai sähkövatkaimella ja lisää maito, mausteet ja vähän keitinlientä. Tarkista maku. Jos olet chilin ystävä lisää sitä makusi mukaan, jos et ole mausteisen ruoan ystävä, ripaus chiliä riittää. Sipaise pienehkö uunivuoka pullomargariinilla, kaada seos vuokaan ja koristele pinta lusikan kärjellä. Kypsennä 175 asteessa n. 1 tunti tai vähän pidempään.

Vinkki

Bataattilaatikko maistuu erittäin hyvin kalkkunan ja myös kinkun seuraksi. Jos et ole perunan ystävä, valmista laatikko pelkästä bataatista.

Yksi annos sisältää 153 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":16,"alcohol":0,"protein":20,"carbohydrates":117},"weight":{"fat":1.74,"alcohol":0,"protein":4.71,"carbohydrates":27.95,"saturated_fat":0.21,"sugar":7.66,"fibre":3.55,"salt":1.31},"percent_raw":{"fat":0.10705893179391149,"alcohol":0,"protein":0.12880611841424397,"carbohydrates":0.7641349497918445},"percent":{"fat":11,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":76},"total":{"kcal":154,"weight":47.129999999999995,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":228.96},"item_type":"recipe","recipe_id":1023749,"servings":4}}

 
Sulje