Ladataan... Ladataan...

BROILERIKEITTO ITÄMAISEEN TAPAAN

Valmistusaineet 4:lle
400 g Broilerisuikaleet, ka
0.5 dl Riisi, pitkäjyväinen, puuroutumaton, raakapaino
1.5 kpl Kanaliemikuutio, sisältää vehnää
2 kpl (iso) Porkkana, iso
0.5 kpl (iso) Palsternakka, suuri
1 kpl (iso) Paprika, punainen, iso
1.5 1/2 kpl (keskik.) Paprika, keltainen, keskikok.
0.5 kpl (iso) Purjosipuli, suuri
150 g Maissi, jyvät, pakaste
4 dl Kookosmaito, rainbow
1 rkl Vaalea kastikesuuruste, laimentamaton, maizena
1 rkl Vaalea kastikesuuruste, laimentamaton, maizena
0.5 rkl Rypsi-auringonkukkaöljy
4 dl Vesi
Ohjeet

Ruskista broilerisuikaleet kattilan pohjalla kevyesti öljyssä ja mausta.
Lisää riisi ja ruskista sitäkin hiukan. Lisää vesi ja liemikuutio. Keitä hiljalleen.
Kuori ja suikaloi porkkanat sekä palsternakka ja lIsää keittoon. Huuhtele, poista simenet ja suikaloi paprikat. Leikkaa purjo renkaiksi ja lisää paprikan kanssa keittoon. Lisäile vähitellen kookosmaito kuumenna kiehuvaksi. Lisää kiehuvaan keittoon lopuksi pakasteherneet tai -maissi, rakuuna ja maissisuuruste. Kiehauta nopeasti sekoittaen. Silppua pinnalle persiljaa ennen tarjoilua.
Tarjoa lisänä leipää.

Vinkki

Tulisuuttaa keittoon saa tuoreella chilillä ja tabascolla.

Yksi annos sisältää 499 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":232,"alcohol":0,"protein":113,"carbohydrates":154},"weight":{"fat":25.58,"alcohol":0,"protein":28,"carbohydrates":38.16,"saturated_fat":16.45,"sugar":14.34,"fibre":7.77,"salt":2.23},"percent_raw":{"fat":0.46518366578484915,"alcohol":0,"protein":0.22636618609057124,"carbohydrates":0.30845014812457966},"percent":{"fat":47,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":31},"total":{"kcal":498,"weight":132.53,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":592.69},"item_type":"recipe","recipe_id":179696,"servings":4}}

 
Sulje