Ladataan... Ladataan...

Perunamuusilla hunnutettu sieni-juurespata

Valmistusaineet 4:lle
6 dl valmista perunasosetta (jauheesta valmistettuna veteen)
1 kpl sipuli
2 kynsi valkosipulinkynsiä
100 g juuriselleriä
300 g porkkanoita
200 g esikäsiteltyjä kantarelleja
2 rkl rypsiöljyä
250 g ranskankermaa (15-18% rasvaa)
200 g juustoraastetta
0.25 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
0.25 tl suolaa
3 rkl (silputtu) hienonnettua ruohosipulia
2 rkl seesaminsiemeniä
Ohjeet

Tee muusi pakkauksen ohjeen mukaan, ja laita se hetkeksi sivuun. Lämmitä uuni 225 asteeseen. Kuori ja hienonna sipulit. Kuori ja leikkaa juurekset pieniksi kuutioiksi. Kuullota niitä pannulla öljyssä sipulien kanssa kunnes juurekset ovat melkein kypsiä. Lisää sienet ja jatka paistamista kunnes sienistä ei enää irtoa nestettä.

Lisää pannulle ranskankerma ja juustoraaste. Mausta mustapippurilla, hienonnetuilla yrteillä ja halutessasi suolalla. Siirrä seos uunivuokaan tai jos paistinpannu on uuninkestävä, jätä seos pannulle. Lusikoi päälle perunamuusi. Ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes muusin pinta on lämmennyt ja saanut hieman väriä.

Yksi annos sisältää 494 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":318,"alcohol":0,"protein":74,"carbohydrates":102},"weight":{"fat":34.79,"alcohol":0,"protein":18.21,"carbohydrates":24.99,"saturated_fat":17,"sugar":9.5,"fibre":6.1,"salt":1.61},"percent_raw":{"fat":0.6443936815399994,"alcohol":0,"protein":0.149896545032345,"carbohydrates":0.2057097734276555},"percent":{"fat":64,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":21},"total":{"kcal":494,"weight":112.19999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":418.78},"item_type":"recipe","recipe_id":329558,"servings":4}}

 
Sulje