Ladataan... Ladataan...

Mausteiset lammaspyörykät ja keitetyt perunat

Valmistusaineet 4:lle
400 g Lampaanjauhelihaa
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
0.5 dl (lastu) mantelirouhetta
2 kynsi valkosipulin kynttä
5 g Limetin mehua
0.5 dl persiljaa
2 tl Makeaa chilikastiketta
1 tl suolaa
2 tl hienonnettua inkivääriä
Lisäkkeeksi
8 kpl perunoita
Ohjeet

Lisäksi tarvitset 1 tl raastettua limetin kuorta.

Voit käyttää tuoreen persiljan sijaan tuoretta minttua.

Sekoita jauheliha, muna ja mantelirouhe.
Kuori ja hienonna pala tuoretta inkivääriä, murskaa valkosipulinkynnet ja raasta pestystä limetistä kuorta taikinan joukkoon.
Lisää limetin mehu, hienonnetut yrtit ja mausteet. Pyörittele kostutetuin käsin massasta pullia.
Paista kypsiksi uunipellillä 225 asteessa kymmenisen minuuttia tai paistinpannulla.
Tarjoa keiettyjen perunoiden kera.

Vinkki

Voit korvata lampaanlihan naudan jauhelihalla

Yksi annos sisältää 383 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":190,"alcohol":0,"protein":97,"carbohydrates":96},"weight":{"fat":20.99,"alcohol":0,"protein":24.04,"carbohydrates":23.8,"saturated_fat":6.34,"sugar":2.43,"fibre":2.21,"salt":1.83},"percent_raw":{"fat":0.4967769328752846,"alcohol":0,"protein":0.2528749186594809,"carbohydrates":0.2503481484652344},"percent":{"fat":50,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":25},"total":{"kcal":383,"weight":81.64,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":272.1},"item_type":"recipe","recipe_id":657,"servings":4}}

 
Sulje