Ladataan... Ladataan...

Maukas kukkakaalikeitto

Valmistusaineet 4:lle
7 dl vettä
1000 g kukkakaalia
2.5 dl kevyt & paksu -kasvirasvasekoitetta (4 % rasvaa)
2 rkl sitruunamehua
1 kpl kasvisliemikuutio
0.5 tl mustapippuria
0.5 tl suolaa
Ohjeet

Paloittele ensin kukkakaali ja pese sen jälkeen kaalinpalat. Laita kattilaan vesi, kasvisliemikuutio ja kaalit. Keitä niin kauan, että kaalit ovat pehmeitä.
Siirrä kattila levyltä ja soseuta kaalit liemessään varovasti esimerkiksi sauvasekoittimella, kuitenkin niin, että keiton joukkoon jää jonkin verran kaalinpalasia. Siirrä kattila takaisin liedelle ja lisää keittoon mausteet ja kasvirasvasekoite. Kiehauta ja nauti.

Yksi annos sisältää 104 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":37,"alcohol":0,"protein":26,"carbohydrates":41},"weight":{"fat":3.45,"alcohol":0,"protein":5.44,"carbohydrates":8.74,"saturated_fat":1.16,"sugar":7.02,"fibre":6.25,"salt":0.83},"percent_raw":{"fat":0.35343744390594145,"alcohol":0,"protein":0.24809315816316355,"carbohydrates":0.398469397930895},"percent":{"fat":35,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":40},"total":{"kcal":103,"weight":32.89,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":498.63},"item_type":"recipe","recipe_id":73939,"servings":4}}

 
Sulje