Lisäksi pippuria mausteeksi.
Paahda broilerin fileesuikaleet pannulla ja anna jäähtyä. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi ja sekoita tuorejuuston joukkoon. Leikkaa jäähtyneet broilerisuikaleet kuutioiksi ja lisää juustoseokseen. Lisää omenaraaste ja ruohosipuli. Mausta currylla ja pippurilla. Levitä täytettä leivän toiselle viipaleelle ja paina toinen viipale päälle. Leikkaa leivät kolmioiksi.