Ladataan... Ladataan...

Broileria ja kasviksia thaikastikkeessa

Valmistusaineet 4:lle
500 g Kariniemen Kananpojan hunajapaahdettu filee
150 g Suomalainen sipulikuutio
3 dl Light coconut milk
1 rkl Vihreä thai currytahna
0.5 rkl Inkivääritahna
450 g Wok Malaysia kasvissekoitus
200 g Apetit Vihreitä papuja paloina
0.5 tl Ruokasuola
1 rkl Sitruunamehu / limemehu
Ohjeet

Leikkaa rintafileet isoiksi tasakokoisiksi paloiksi. Kaada kookosmaito vokkipannuun tai paistokasariin. Kuumenna ja sekoita joukkoon pakastesipulit sekä curry- ja inkivääritahnat. Anna kiehua viitisen minuuttia.

Lisää joukkoon broileripalat, kuumenna kiehuvaksi ja lisää parin minuutin kuluttua pakastevihannekset. Keitä miedolla lämmöllä kiehumispisteen alkamisesta noin 8 minuuttia. Tarkista maku. Purista joukkoon lopuksi vähän lime- tai sitruunamehua.

Vinkki

Suolan tilalla voit käyttää thaimaalaista kalakastiketta. Nauti lisukkeeksi esim. täysjyväriisiä, täysjyväriisinuudeleita tai kaura+riisiä.

Yksi annos sisältää 244 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":74,"alcohol":0,"protein":113,"carbohydrates":57},"weight":{"fat":7.92,"alcohol":0,"protein":27.24,"carbohydrates":13.81,"saturated_fat":3.74,"sugar":7.02,"fibre":4.23,"salt":4.09},"percent_raw":{"fat":0.30255216415964387,"alcohol":0,"protein":0.4628621263990441,"carbohydrates":0.23458570944131196},"percent":{"fat":30,"alcohol":0,"protein":46,"carbohydrates":23},"total":{"kcal":243,"weight":68.05000000000001,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":410.13},"item_type":"recipe","recipe_id":1024124,"servings":4}}

 
Sulje