Ladataan... Ladataan...

Artisokkapestospagetti

Valmistusaineet 4:lle
250 g Artisokansydämet öljyssä
5 tl Oliiviöljy
30 g Pinjansiemen
1 dl (raastettu) Parmesaanijuusto, kova
300 g Täysjyväspagetti
0.5 tl Ruokasuola
0.5 tl (rouhittu) Mustapippuri
Ohjeet

Valmista ensin pesto: Sekoita artisokat, öljy, kevyesti paahdetut pinjansiemenet ja parmesan tehosekoittimessa tahnaksi. Laita spaghetti kiehumaan runsaaseen suolalla maustettuun veteen. Keitä kunnes se on al dente eli kovan kypsää, noin 12 minuuttia. Valuta hyvin. Kaada spagetti pinnoitetulle pannulle ja sekoita joukkoon pesto, mausta pippurilla ja suolalla sekä parmesanraasteella.

Yksi annos sisältää 467 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":191,"alcohol":0,"protein":66,"carbohydrates":210},"weight":{"fat":21.02,"alcohol":0,"protein":16.28,"carbohydrates":52.04,"saturated_fat":3.25,"sugar":4.2,"fibre":2.25,"salt":1.35},"percent_raw":{"fat":0.4090938944207036,"alcohol":0,"protein":0.14078825139307405,"carbohydrates":0.45011785418622235},"percent":{"fat":41,"alcohol":0,"protein":14,"carbohydrates":45},"total":{"kcal":467,"weight":100.39,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":161.75},"item_type":"recipe","recipe_id":1023339,"servings":4}}

 
Sulje