Ladataan... Ladataan...

Waldorfin salaatti

Valmistusaineet 4:lle
6 kpl lehtisellerin varsia
2 kpl omena kuorittuna
1 tlk ananaspaloja säilykkeenä
70 g saksanpähkinöitä
0.5 prk kevyttä kermaviiliä (rasvaa 2%)
80 g majoneesia (15% rasvaa)
1 rkl sinappia
Valmistusohjeet

Huuhdo ja pilko selleri pieniksi palasiksi. Kuori ja pilko omena. Valuta ananaspalat, ota mehu talteen. Rouhi pähkinät palasiksi. Sekoita kaikki aineet.

Sekoita puoli purkillista kevytkermaviiliä ja puoli tuubia kevytmajoneesia. Lisää ananasmehu ja sinappi. Mausta ripauksella suolaa ja sitruunapippuria. Sekoita kastike salaattiin.

Nauti!

Vinkki

Reseptistä tulee melko suuret annokset salaattia.

Majoneesin voi halutessaan jättää kokonaan pois ja korvata sen kermaviilillä.

Yksi annos sisältää 231 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":143,"alcohol":0,"protein":21,"carbohydrates":67},"weight":{"fat":15.5,"alcohol":0,"protein":5,"carbohydrates":16.2},"percent":{"fat":62,"alcohol":0,"protein":9,"carbohydrates":29},"total":{"kcal":231,"weight":36.7,"percent":100}}}