Ladataan... Ladataan...

Vanhanajan kerroskiisseli

Valmistusaineet 4:lle
a) Vaniljakiisseli
0.5 l maitoa
0.5 dl sokeria
1 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
4 rkl maissitärkkelysjauhoja
1 kpl vaniljatankoa
b) Marjakiisseli
0.5 dl laimennettua punaista mehua
2 rkl perunajauhoja
2.5 dl pakastemarjoja
Ohjeet

Sekoita paksupohjaisessa kattilassa kylmä maito.
Lisää maitoon halkaistu vaniljatanko, jonka sisus on raaputettu, sekä sokeri, muna ja tärkkelysjauhot vatkaten. Kuumenna seosta pohjaa myöten sekoittaen, kunnes se sakenee. Anna keitoksen kuplia pari kertaa, mutta älä keitä sitä, jotta muna ei juoksetu. Jäähdytä kiisseli annosmaljoissa kelmun alla.
Tee marjakiisseli. Mittaa kattilaan mehu ja perunajauhot. Sekoita tasaiseksi. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa.
Nosta kattila pois levyltä ja lisää marjat. Tarkista maku ja lisää sokeria tarvittaessa. Kaada kiisseli annosmaljoihin vaniljakiisselin päälle ja ripottele pinnalle sokeria kuorettumisen estämiseksi.

Yksi annos sisältää 171 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":14,"alcohol":0,"protein":27,"carbohydrates":130},"weight":{"fat":1.48,"alcohol":0,"protein":6.59,"carbohydrates":31.33,"saturated_fat":0.41,"sugar":20.19,"fibre":1.4,"salt":0.18},"percent_raw":{"fat":0.08066956082205115,"alcohol":0,"protein":0.15972211924139149,"carbohydrates":0.7596083199365574},"percent":{"fat":8,"alcohol":0,"protein":16,"carbohydrates":76},"total":{"kcal":170,"weight":61.58,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":204.25},"item_type":"recipe","recipe_id":1098,"servings":4}}

 
Sulje