Ladataan... Ladataan...

Värikäs munasalaatti

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
300 g Lehtisalaatti
150 g Kurkku
300 g Tomaatti
150 g Paprika vihreä
1 rkl Rypsiöljy
1 rkl Vaalea balsamikastike
0.5 tl Ruokasuola
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
Valmistusohjeet

Huuhdo ja linkoa tai valuta salaatinlehdet hyvin. Revi ne sopiviksi suupaloiksi ja jaa neljälle lautaselle. Lisää tomaattilohkot, kurkku- ja paprikakuutiot.

Keitä munat pehmeiksi tai puolikoviksi (4,5-6 minuuttia), jäähdytä ja kuori. Halkaise munat pitkittäin ja nosta salaattiannosten keskelle. Pirskota päälle öljy ja balsamico ja mausta.

Vinkki

Nauti sellaisenaan tai ruisleivän kera.

Yksi annos sisältää 138 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":77,"alcohol":0,"protein":33,"carbohydrates":28},"weight":{"fat":8.3,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":6.7},"percent_raw":{"fat":0.559992232812988,"alchohol":0,"protein":0.23930140344063866,"carbohydrates":0.20070636374637316,"alcohol":0},"percent":{"fat":56,"alchohol":0,"protein":24,"carbohydrates":20,"alcohol":0},"total":{"kcal":137,"weight":23,"percent":100}}}

 
Sulje