Ladataan... Ladataan...

Välimeren kasvispiirakka

Valmistusaineet 6:lle
1 kpl valmis piirakkapohja (esim. pie-piirakkapohja, kungsörnen)
Täyte
125 g mozzarella-juustoa
2 kpl munaa
450 g Välimeren vihannessekoitusta (1pss=450g/6annosta)
200 g Tomaattibasilikatuorejuustoa
1 dl ruokakermaa
0.5 tl suolaa
0.5 tl rouhittua pippuria
Valmistusohjeet

Tee pohja pakkauksen ohjeen mukaisesti. Painele taikina vuoan pohjalle, halkaisija 30 cm.
Kumoa kasvikset jäisinä paistinpannulle. Kääntele lämmössä 5–10 minuuttia.
Kuutioi mozzarella.
Sekoita erillisessä kulhossa munat, tuorejuusto, kerma ja mausteet.
Lisää munajuustoseos piirakkapohjan päälle. Lisää vihannekset ja mozzarella.
Paista 200 asteisen uunin keskitasossa noin 30 minuuttia.

Yksi annos sisältää 531 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":363,"alcohol":0,"protein":51,"carbohydrates":117},"weight":{"fat":39.7,"alcohol":0,"protein":12.6,"carbohydrates":28.9},"percent":{"fat":68,"alcohol":0,"protein":10,"carbohydrates":22},"total":{"kcal":531,"weight":81.2,"percent":100}}}