Ladataan... Ladataan...

Uuniperunat porotäytteellä

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl (keskik.) perunaa
Porotäyte:
50 g Kylmäsavuporoa
1 prk Raejuustoa
1 rkl sitruunamehua
1 dl silputtua ruohosipulia
0.5 tl pippuria
Ohjeet

Pese perunat ja pistele niihin haarukalla reikiä. Kääri folioon tai paista sellaisinaan. Isot perunat kypsyvät noin tunnissa (200°C), folioon käärittyinä aikaa menee 1,5 tuntia.
Hienonna poro ja sekoita se raejuuston joukkoon. Lisää sitruunamehu ja pilkottu ruohosipuli. Mausta pippurilla.

Vinkki

Uuniperunoiksi sopivat parhaiten jauhoiset lajikkeet, kuten Rosamunda.

Yksi annos sisältää 112 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":16,"alcohol":0,"protein":48,"carbohydrates":48},"weight":{"fat":1.71,"alcohol":0,"protein":11.76,"carbohydrates":11.64,"saturated_fat":0.99,"sugar":1.24,"fibre":0.71,"salt":0.41},"percent_raw":{"fat":0.1412064963400755,"alcohol":0,"protein":0.43168561397967115,"carbohydrates":0.42710788968025337},"percent":{"fat":14,"alcohol":0,"protein":43,"carbohydrates":43},"total":{"kcal":112,"weight":28.459999999999997,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":129.88},"item_type":"recipe","recipe_id":834,"servings":4}}

 
Sulje