Ladataan... Ladataan...

Trooppiset broileripihvit ja riisiä

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl (keskik.) broilerin rintafileitä
1) Marinadi
0.5 dl ruokaöljyä
2 rkl limettimehua
0.3 rkl punaista chili-tahnaa
2 dl ananasmurskaa
2) Lisäkkeeksi
2 dl (keskik.) jasminriisiä
Valmistusohjeet

Maustamiseen suolaa ja roseepippuria.

Sekoita marinadiainekset. Painele fileet rystysillä pihvimäisiksi ja valele marinadilla. Anna marinoitua jääkaapissa pari tuntia. Nosta marinadista ja grillaa molemmilta puolilta noin kymmenen minuuttia, joko grillissä tai uunissa grillivastuksen alla. Valele välillä marinadilla. Ole kypsyyden kanssa erityisen jämptinä, sillä salmonellavaaran vuoksi linnunlihaa ei saa koskaan jättää raa´aksi. Liha on kypsää vasta silloin, kun lihaneste on täysin kirkasta. Mausta lopuksi suolalla ja roseepippurilla.
Tarjoa keitetyn jasminriisin kera.

Vinkki

Ota liha ajoissa jääkaapista ja grillaa se huoneenlämpöisenä. Näin saat parhaan lopputuloksen.

Yksi annos sisältää 383 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":116,"alcohol":0,"protein":103,"carbohydrates":164},"weight":{"fat":13.1,"alcohol":0,"protein":26.2,"carbohydrates":41.9},"percent_raw":{"fat":0.301969029211492,"alchohol":0,"protein":0.2685014225461399,"carbohydrates":0.42952954824236805,"alcohol":0},"percent":{"fat":30,"alchohol":0,"protein":27,"carbohydrates":43,"alcohol":0},"total":{"kcal":382,"weight":81.19999999999999,"percent":100}}}

 
Sulje