Ladataan... Ladataan...

Tortillasalaatti

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl tortilloja
Lihatäyte
300 g Naudan ulkofileetä
2 tl rypsiöljyä
1 tl chilijauhetta
0.5 tl suolaa
2 tl kuivattua timjamia
2 rkl punaviinisiirappia
Salaatti
1 kpl keltainen paprika
1 kpl punainen paprika
200 g herkkusieniä
2 tl rypsiöljyä
1 kpl rucolaruukkua
Valmistusohjeet

Laita tortillat valmiiksi kulhojen pohjalle. Pese ja kuutioi paprikat. Puhdista ja lohko sienet. Paista kasviksia kuumalla pannulla 5 minuuttia öljyssä. Kumoa kasvikset kulhoon ja revi joukkoon rucola. Sekoita. Leikkaa liha kahdeksi pihviksi. Paista palat kuumalla pannulla kummaltakin puolelta muutaman minuutin ajan. Hiero pintaan chilijauhetta ja suolaa. Leikkaa liha ohuiksi lastuiksi ja sekoita salaatin joukkoon. Silppua joukkoon timjamia. Kumoa salaatti tortillojen päälle. Kaada ohuena nauhana päälle punaviinisiirappia.

Yksi annos sisältää 324 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":108,"alcohol":0,"protein":90,"carbohydrates":126},"weight":{"fat":11.9,"alcohol":0,"protein":22.2,"carbohydrates":31.1},"percent":{"fat":33,"alcohol":0,"protein":28,"carbohydrates":39},"total":{"kcal":325,"weight":65.2,"percent":100}}}