Ladataan... Ladataan...

Stroganoff

Valmistusaineet 4:lle
500 g naudanpaistia
4 tl margariinia (rasvaa 60%)
2 dl vettä
1 kpl sipuli
2 rkl ketsuppia
1 tl sinappia
1 tl suolaa
0.25 tl valkopippuria
1 kpl maustekurkku
1 dl smetanaa (40% rasvaa)
8 kpl keitettyjä perunoita
Valmistusohjeet

Leikkaa liha suikaleiksi tai kuutioiksi. Kuumenna rasva pannulla ja ruskista lihat siinä kahdessa erässä. Kaada lihakuutiot kattilaan. Huuhdo pannu vedellä ja kaada vesi kattilaan lihapalojen joukkoon.
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se rasvassa pannulla ja lisää lihojen joukkoon. Lisää pataan ketsuppi, sinappi, suola ja pippuri. Kypsennä lihoja noin puoli tuntia, eli kunnes palat ovat pehmeitä. Leikkaa maustekurkku kuutioksi ja lisää se smetanan kanssa ruokaan.

Tarkista maku ja tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.


Yksi annos sisältää 346 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":150,"alcohol":0,"protein":118,"carbohydrates":78},"weight":{"fat":17,"alcohol":0,"protein":30.2,"carbohydrates":19.8},"percent":{"fat":43,"alcohol":0,"protein":34,"carbohydrates":22},"total":{"kcal":345,"weight":67,"percent":100}}}