Ladataan... Ladataan...

Sienimuffinit

Valmistusaineet 12:lle
2 kpl punasipuleita
50 g voita
4 dl vehnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
4 kpl Kananmuna kuorineen punnittu
2 dl kermaviiliä (10-12% rasvaa)
50 g kuivattuja sieniä
Ohjeet

Liota sieniä vedessä (2 dl) puoli tuntia. Kaada vesi pois. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pehmennä hienonnetut sipulit ja sienet pannulla voissa. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita munat ja kermaviili keskenään, ja lisää niihin jauhot ja sipuli-sieniseos paistorasvoineen. Sekoita mahdollisimman vähän, jotta muffineista tulisi mureita. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunin keskitasolla 18–20 minuuttia.

Yksi annos sisältää 192 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":66,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":101},"weight":{"fat":7.39,"alcohol":0,"protein":6.26,"carbohydrates":25.29,"saturated_fat":4.06,"sugar":2.15,"fibre":2.26,"salt":0.91},"percent_raw":{"fat":0.3450194167054451,"alcohol":0,"protein":0.12991153944055991,"carbohydrates":0.5250690438539949},"percent":{"fat":35,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":53},"total":{"kcal":192,"weight":48.31999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":84.67},"item_type":"recipe","recipe_id":301366,"servings":12}}

 
Sulje