Ladataan... Ladataan...

Rukiiset ruusunmarjasämpylät

Valmistusaineet 24:lle
3 dl Omenamehu, omenatäysmehu
200 g Kermaviili vähälaktoosinen, rasvaa 3,5 %
50 g Hiiva
1 tl Ruokasuola
0.75 dl Rypsiöljy
1 rkl Hunaja
125 g Ruusunmarjasose sokeroimaton
1 dl Ruishiutale
1 dl Ruislese
5 dl Ruisjauho, kokojyväjauho
7 dl Täysjyvävehnäjauho
1 kpl Kananmuna, kuoreton
1 dl Auringonkukansiemen
Ohjeet

Sekoita omenamehu ja kermaviili keskenään ja lämmitä seos kädenlämpöiseksi.Murenna joukkoon hiiva. Lisää suola, öljy, hunaja ja ruusunmarjasose.

Lisää hiutaleet, leseet ja jauhot erissä ja alusta hyvin vaivaten taikinaksi.

Anna taiinan kohota liinalla peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

Vaivaa kohonnutta taikinaa hetki ja jaa se 24 osaan ja pyörittele sämpylöiksi.Anna kohota vielä noin 15 minuuttia.

Voitele sämpylät kananmunalla ja ripottele pinnalle auringonkukansiemeniä.

Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.

Yksi annos sisältää 164 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":51,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":88},"weight":{"fat":5.45,"alcohol":0,"protein":5.96,"carbohydrates":21.17,"saturated_fat":0.66,"sugar":3.37,"fibre":5.04,"salt":0.28},"percent_raw":{"fat":0.3111798555467064,"alcohol":0,"protein":0.1513143819124707,"carbohydrates":0.5375057625408228},"percent":{"fat":31,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":54},"total":{"kcal":164,"weight":41.92999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":69.44},"item_type":"recipe","recipe_id":1024764,"servings":24}}

 
Sulje