Ladataan... Ladataan...

Riisiä ja kanaa uunissa

Valmistusaineet 3:lle
1400 g Broileri, koipi-reisi, nahkoineen
100 g Riisi, tumma, raakapaino
8 dl Vesi
Ohjeet

Kaada riisit uunivuuan pohjalle. Sekoita kuivat mausteet riisin sekaan sormin tai haarukalla niin että riisit ovat kohtuullisesti peittyneet mausteilla ja saaneet kevyen ja jauhoisen pinnan mausteista. Asettele koipi-reisipalat vieretysten riisien päälle.
Kaada vettä vuokaa niin että koivet ovat lähes kokonaan peittyneet.
Lorauta kanafondia sinne tänne veden sekaan.

Paista uunissa 200 asteessa ainakin tunti, kunnes koivet ja riisit ovat kypsiä (kypsennysaika riippuu koipien koosta ja riisimerkistä sekä vaaleat riisit kypsyvät nopeammin). Seuraa paistamisen aikana veden määrää, lisää tarvittaessa ettei pääse kuivumaan.

Vinkki

Halutessasi voit korvata osan riisistä kasviksilla, tai tarjota salaattia/keitettyjä kasviksia ruuan kanssa.

Yksi annos sisältää 1101 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":664,"alcohol":0,"protein":339,"carbohydrates":98},"weight":{"fat":72.17,"alcohol":0,"protein":83.07,"carbohydrates":24,"saturated_fat":20.7,"sugar":0.13,"fibre":1.33,"salt":0.93},"percent_raw":{"fat":0.602635071354593,"alcohol":0,"protein":0.30829184321385195,"carbohydrates":0.08907308543155501},"percent":{"fat":60,"alcohol":0,"protein":31,"carbohydrates":9},"total":{"kcal":1101,"weight":202.33,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":766.67},"item_type":"recipe","recipe_id":229564,"servings":3}}

 
Sulje