Keitä ohrasuurimot pakkauksen ohjeen mukaan. Keitä myös punajuuret kypsiksi, kuori ja raasta ne. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori perunat, ja raasta ne. Kuumenna öljy pannulla, ja kuullota siinä sipulia 3–5 minuuttia.
Yhdistä suurimot, raasteet ja sipuli. Sekoita juusto, hunaja ja mausteet kermaan ja kaada seos muiden ainesten joukkoon. Sekoita.
Voitele vuoka, kaada punajuuriseos siihen ja siirrä 175-asteiseen uuniin paistumaan noin 45 minuutiksi.
Tarjoa lehtisalaatin ja leivän kanssa.
Voit käyttää ruokaan vihannesosastolla myytäviä valmiiksi keitettyjä punajuuria tai punajuuri-perunasosetta.