Ladataan... Ladataan...

Punajuuri-vuohenjuusto-laatikko

Valmistusaineet 6:lle
1.5 dl ohrasuurimoita
6 kpl sipuli
1 kpl (keskik.) perunoita
1 rkl öljyä
150 g pehmeää vuohenjuustoa
1 rkl hunajaa
1 tl timjamia
0.5 tl (rouhittu) mustapippuria
0.5 tl suolaa
100 g Ruokakerma, rasvaa 15%, hyla, valio
600 g punajuuria
2 dl ruokakermaa (rasvaa 10 %)
12 lehti salaatinlehtiä
6 viipale täysjyväleipää
6 tl margariinia (60% rasvaa)
Ohjeet

Keitä ohrasuurimot pakkauksen ohjeen mukaan. Keitä myös punajuuret kypsiksi, kuori ja raasta ne. Kuori ja hienonna sipuli. Kuori perunat, ja raasta ne. Kuumenna öljy pannulla, ja kuullota siinä sipulia 3–5 minuuttia.

Yhdistä suurimot, raasteet ja sipuli. Sekoita juusto, hunaja ja mausteet kermaan ja kaada seos muiden ainesten joukkoon. Sekoita.

Voitele vuoka, kaada punajuuriseos siihen ja siirrä 175-asteiseen uuniin paistumaan noin 45 minuutiksi.

Tarjoa lehtisalaatin ja leivän kanssa.

Vinkki

Voit käyttää ruokaan vihannesosastolla myytäviä valmiiksi keitettyjä punajuuria tai punajuuri-perunasosetta.

Yksi annos sisältää 418 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":181,"alcohol":0,"protein":54,"carbohydrates":183},"weight":{"fat":19.67,"alcohol":0,"protein":13.15,"carbohydrates":44.91,"saturated_fat":9.01,"sugar":15.92,"fibre":9.46,"salt":0.97},"percent_raw":{"fat":0.4324879384933409,"alcohol":0,"protein":0.12854285759664172,"carbohydrates":0.4389692039100173},"percent":{"fat":43,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":44},"total":{"kcal":418,"weight":113.09,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":324.58},"item_type":"recipe","recipe_id":310010,"servings":6}}

 
Sulje