Ladataan... Ladataan...

Porsaan kyljykset ja kukkakaalisosetta

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl porsaankyljyksiä
0.5 tl suolaa
0.5 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
2 kpl kukkakaaleja
0.5 tl suolaa
0.5 rkl voita
200 g vihersalaattia (sis. lehtisalaattia, kurkkua ja tomaattia)
Ohjeet

Paahda kyljyksiä kuumalla pannulla n. 2 minuuttia/puoli, jotta niihin tulee kaunis pinta. Mausta kyljykset suolalla ja pippurilla, asettele uunivuokaan ja kypsennä 150 asteessa n. 25-30 minuuttia. Keitä sillä välin kukkakaali kypsäksi. Kaada keitinvesi pois. Soseuta kaali sähkövatkaimella tasaiseksi soseeksi. Mausta suolalla sekä halutessasi nokareella voita. Tarjoile kyljykset ja kukkakaalisose raikkaan vihersalaatin kanssa.

Yksi annos sisältää 586 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":421,"alcohol":0,"protein":133,"carbohydrates":32},"weight":{"fat":45.96,"alcohol":0,"protein":32.67,"carbohydrates":7.9,"saturated_fat":17.44,"sugar":7.36,"fibre":7.5,"salt":3.82},"percent_raw":{"fat":0.7182133710185359,"alcohol":0,"protein":0.22691419265779764,"carbohydrates":0.054872436323666667},"percent":{"fat":72,"alcohol":0,"protein":23,"carbohydrates":5},"total":{"kcal":587,"weight":122.64999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":503.66},"item_type":"recipe","recipe_id":202128,"servings":4}}

 
Sulje