Ladataan... Ladataan...

Perunasalaattia ja nakkeja

Valmistusaineet 5:lle
0.5 kg kiinteitä perunoita
0.5 tl suolaa
0.5 kpl purjoa
300 g isoja herkkukurkkuja
2 kpl isoja omenoita
Kastike
1 prk kermaviiliä
1 rkl vahvaa sinappia
0.5 tl suolaa
0.25 tl currya
Koristeeksi
3 rkl tuoretta tilliä
Lisäksi
10 kpl nakkeja
Valmistusohjeet

Keitä perunat kuorineen juuri ja juuri kypsiksi. Kuori ja pilko ne pienehköiksi kuutioiksi. Hienonna halkaistu, huuhdottu purjo. Leikkaa herkkukurkut ja omenat pieniksi kuutioiksi.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja sekoita kastike salaatin joukkoon. Tarkista maku. Anna vetäytyä jääkaapissa muutaman tunnin ennen tarjoilua. Koristele tillillä. Lämmitä nakit ja tarjoa perunasalaatin kanssa.

Yksi annos sisältää 259 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":116,"alcohol":0,"protein":33,"carbohydrates":110},"weight":{"fat":12.7,"alcohol":0,"protein":8.3,"carbohydrates":27.1},"percent":{"fat":45,"alcohol":0,"protein":13,"carbohydrates":42},"total":{"kcal":259,"weight":48.1,"percent":100}}}