Ladataan... Ladataan...

Ohraryynipuuro täysmaitoon

Valmistusaineet 4:lle
2 dl Esikypsytetty kokonainen ohrasuurimo (Myllyn Paras)
5 dl Vesi
1 l Maito, täysmaito, 3,5% rasvaa
1 tl Suola, ruokasuola, jodioitu
Valmistusohjeet

1. Liota kokonaisia ohraryynejä kylmässä vedessä yön yli.
2. Laita valutetut ryynit kattilaan.
3. Lisää vesi ja keitä ryynejä, kunnes ne saostuvat.
4. Lisää maito ja kuumenna kiehuvaksi koko ajan pohjia myöten hämmentäen. 5. Keitä miedolla lämmöllä noin 3 tuntia aina välillä sekoittaen.
6. Lisää lopuksi suola.

Vinkki

Voit myös valmistaa puuron uunissa.
1. Kaada kiehuva seos kannelliseen uunivuokaan.
2. Sulje kansi ja nosta vuoka uunin alimmalle tasolle 150 asteeseen ja kypsennä noin 2 tuntia.
3. Sekoita muutaman kerran kypsennyksen aikana.
4. Mausta kypsä puuro suolalla.

Yksi annos sisältää 301 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":90,"alcohol":0,"protein":45,"carbohydrates":166},"weight":{"fat":9.6,"alcohol":0,"protein":10.9,"carbohydrates":40.1},"percent":{"fat":30,"alcohol":0,"protein":15,"carbohydrates":55},"total":{"kcal":302,"weight":60.6,"percent":100}}}