Ladataan... Ladataan...

Lämmin broileri-perunasalaatti

Valmistusaineet 4:lle
600 g Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa
2 rkl balsamicoa
3 rkl oliiviöljyä
100 g lehtipinaattia
20 kpl minitomaatteja
0.25 tl suolaa
0.25 tl (rouhittu) mustapippurirouhetta
3 rkl (silputtu) ruohosipulia hienonnettuna
300 g kypsää broilerin rintafileetä
2 rkl pinjansiemeniä
Ohjeet

Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä. Halkaise perunat ja sekoita joukkoon balsamico ja oliiviöljy. Leikkaa lehtipinaatti suikaleiksi ja sekoita perunoiden joukkoon. Lisää puolitetut minitomaatit. Mausta kevyesti suolalla, mustapippurilla ja ruohosipulilla. Viipaloi broilerin rintafileet ja asettele viipaleet salaatin päälle. Viimeistele pinjansiemenillä.

Yksi annos sisältää 363 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":170,"alcohol":0,"protein":97,"carbohydrates":96},"weight":{"fat":19.49,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":24.71,"saturated_fat":3.06,"sugar":4.65,"fibre":2.86,"salt":2.28},"percent_raw":{"fat":0.46874683222378305,"alcohol":0,"protein":0.26720538465202254,"carbohydrates":0.26404778312419447},"percent":{"fat":47,"alcohol":0,"protein":27,"carbohydrates":26},"total":{"kcal":362,"weight":82.05,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":350.65},"item_type":"recipe","recipe_id":273143,"servings":4}}

 
Sulje