Ladataan... Ladataan...

Lempeä porkkanasosekeitto

Valmistusaineet 4:lle
500 g Porkkana
300 g Peruna, punnittu kuorineen
100 g Sipuli
8 dl Vesi
0.5 dl Rypsiöljy
1 tl Ruokasuola
1 kpl Kasvisliemikuutio
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
1 tl Rakuuna
0.3 dl Lempi ruokakerma 22 % täyteläinen
Valmistusohjeet

Paloittele porkkanat ja sipulit ja lohko perunat. Lisää ne ja kasvisliemikuutio veteen ja anna kypsyä pehmeiksi. Lisää joukkoon öljy ja mausteet ja soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää ruokakerma tms. ja tarvittaessa vettä, jos keitto on liian sakeaa. Tarkista maku. Kuumenna kiehuvaksi ja mausta vielä tarvittaessa.

Nauti keitto raejuuston, vähärasvaisten fetakuutioiden tai juustoraasteen ja ruisleivän tai pienten leipien kera.

Vinkki

Jos haluat keitosta tulisen pehmeää, lisää sekaan n. 1 rkl raastettua inkivääriä, ½-1 tl chiliä ja käytä ruokakerma 5% kookos+limeä.

Yksi annos sisältää 220 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":128,"alcohol":0,"protein":11,"carbohydrates":81},"weight":{"fat":14,"alcohol":0,"protein":2.8,"carbohydrates":20},"percent_raw":{"fat":0.5806310109209238,"alchohol":0,"protein":0.05090608355935675,"carbohydrates":0.3684629055197194,"alcohol":0},"percent":{"fat":58,"alchohol":0,"protein":5,"carbohydrates":37,"alcohol":0},"total":{"kcal":220,"weight":36.8,"percent":100}}}

 
Sulje