Ladataan... Ladataan...

Katkarapu-omenasalaatti

Valmistusaineet 2:lle
180 g Katkarapu
1 kpl Omena, ulkomainen, kuorineen, keskiarvo
150 g Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti
50 g Kurkku
150 g Tomaatti
0 g Rucola
KASTIKE
100 g Kermaviili vähälaktoosinen, rasvaa 3,5 %
1 rkl (silputtu) Tilli, tuore
1 tl Sinappi
0.3 tl Ruokasuola
0.3 tl (rouhittu) Mustapippuri
Ohjeet

Anna katkarapujen sulaa jääkaapissa ja valuta ne sen jälkeen siivilässä tai lävikössä. Valmista tillikreemi maustumaan jääkaappiin. Leikkaa tilli muutamaan osaan ja hienonna se sauvasekoittajalla tai vastaavalla. Lisää kevytkermaviili ja mausteet ja sekoita tasaiseksi. Nosta hetkeksi jääkaappiin odottamaan. Revi tai suikaloi jäävuorisalaatti, kuutioi omena, suikaloi kurkku ja lohko tomaatit. Nosta kaikki ainekset ja (rucolan lehdet) kahdelle lautaselle ja katkaravut niiden päälle. Lusikoi joukkoon tillikreemi.

Vinkki

Nauti esim. paahdetun maalaisleivän kera.

Yksi annos sisältää 163 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":30,"alcohol":0,"protein":68,"carbohydrates":65},"weight":{"fat":3.23,"alcohol":0,"protein":16.4,"carbohydrates":15.75,"saturated_fat":1.28,"sugar":11.39,"fibre":3.81,"salt":1.43},"percent_raw":{"fat":0.18427784957391688,"alcohol":0,"protein":0.41607145102367576,"carbohydrates":0.39965069940240733},"percent":{"fat":18,"alcohol":0,"protein":42,"carbohydrates":40},"total":{"kcal":162,"weight":53.29,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":420.08},"item_type":"recipe","recipe_id":1023625,"servings":2}}

 
Sulje