Ladataan... Ladataan...

Huijarin vorschmack

Valmistusaineet 4:lle
300 g Jauhelihaa
1 kpl sipulia
2 kynsi valkosipulinkynsiä
0.2 tl (rouhittu) mustapippuria
1 rkl (balsami)viinietikkaa
1 tlk tomaattimurskaa
0.3 dl ketsuppia
0.75 dl vettä
0.3 kpl lihaliemikuutiota
1 tl pizzamausteseosta
1 prk (pieni) anjovista
3 kynsi valkosipulinkynsiä
1 rkl tomaattipyreetä
Lisäksi
8 kpl (keskik.) perunaa
Ohjeet

Lisäksi tarvitset smetanaa.

Ruskista jauheliha paistokasarissa omassa rasvassaan.
Lisää joukkoon silputut sipulit ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Kypsennä kunnes sipuli on muuttunut läpikuultavaksi. Mausta seos mustapippurilla. Lorauta joukkoon tilkka viinietikkaa ja anna seoksen kiehahtaa.
Lisää jauhelihan joukkoon tomaattimurska, ketsuppi, vesi ja liemikuutio. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä vähintään puoli tuntia, mieluimmin pidempään.
Hienonna anjovikset ja valkosipulinkynnet. Lisää ne ja tomaattipyree kastikkeen joukkoon.

Vinkki

Tarjoa keitettyjen perunoiden/ uuniperunoiden, herkkukurkkujen ja säilöttyjen punajuurien kera.

Yksi annos sisältää 360 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":142,"alcohol":0,"protein":88,"carbohydrates":130},"weight":{"fat":15.38,"alcohol":0,"protein":21.55,"carbohydrates":31.7,"saturated_fat":4.66,"sugar":10.31,"fibre":3.83,"salt":2.47},"percent_raw":{"fat":0.39387644638296004,"alcohol":0,"protein":0.2453119312248474,"carbohydrates":0.3608116223921925},"percent":{"fat":39,"alcohol":0,"protein":25,"carbohydrates":36},"total":{"kcal":360,"weight":89.89999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":366.1},"item_type":"recipe","recipe_id":1384,"servings":4}}

 
Sulje