Warning: Sphinx Query Error: connection to localhost:3312 failed (errno=111, msg=Connection refused) in /var/www/vhosts/kiloklubi.fi/libs/global/classes/db/ngssphinx.cls.php on line 29
Hirvipyörykät - Kiloklubi
Ladataan... Ladataan...

Hirvipyörykät

Valmistusaineet 6:lle
1000 g Hirvenjauhelihaa
1 dl korppujauhoja
2 dl kermaa
2 kpl sipulia
2 kpl kananmunaa
0.5 tlk tomaattimurskaa
3 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria
Lisäksi
12 kpl (keskik.) perunaa
Paistamiseen:
4 rkl voita (tarpeen mukaan)
Valmistusohjeet

Pane korppujauhot kermaan turpoamaan. Hienonna sipuli ja kuullota silppu voissa. Sekoita korppujauho-kermaseos, kuullotettu sipulisilppu, muna ja tomaattimurska hirvenjauhelihaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kuumenna voi pannulla. Muotoile kostutetuin käsin taikinasta tasakokoisia pullia ja paista ne voissa. Kevyemmin voit kypsentää pyörykät 225-asteisessa uunissa noin 15–20 minuuttia.
Tarjoa hirvenlihapullat peunoiden (perunasoseen), puolukkasurvoksen ja keitettyjen porkkanoiden kanssa. Kastikkeeksi sopii kermalla pyöristetty riistakastike.

Yksi annos sisältää 543 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":251,"alcohol":0,"protein":167,"carbohydrates":125},"weight":{"fat":27.6,"alcohol":0,"protein":41.4,"carbohydrates":31.1},"percent_raw":{"fat":0.4617314054091924,"alchohol":0,"protein":0.307650331761659,"carbohydrates":0.23061826282914852,"alcohol":0},"percent":{"fat":46,"alchohol":0,"protein":31,"carbohydrates":23,"alcohol":0},"total":{"kcal":543,"weight":100.1,"percent":100}}}

 
Sulje