Ladataan... Ladataan...

Herne-papu-pinaattimuhennos

Valmistusaineet 5:lle
2 kpl (pieni) sipulia, varsineen
2 rkl oliiviöljyä tai rypsiöljuä
200 g Pakasteherneitä
200 g Pakastepapuja
1 l tuoreita pinaatinlehtiä
1.5 dl valkoviiniä
2 rkl voita
Ohjeet

Lisäksi tarvitset suolaa ja pippuria maun mukaan.

Voit käyttää 2 uuden sipulin sijaan 1 nipun kevätsipuleitaja pinaatinlehtien sijaan litran nokkosenlehtiä.

Leikkaa sipulit viipaleiksi. Kuumenna öljy ja kuullota sipuleita miedolla lämmöllä pari minuuttia. Lisää sulaneet, valutetut pavut ja sekoittele pari minuuttia. Lisää herneet ja viini, kiehauta ja anna hautua muutama minuutti. Lisää tuoreet pinaatit tai nokkoset. Kääntele ja anna kuumeta, kunnes pinaatit tai nokkoset pehmenevät. Mausta suolalla ja pippurilla ja pudota viimeistelyksi mukaan pari voinokaretta. Annos riittää lisäkkeeksi 4–6 hengelle.

Yksi annos sisältää 259 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":103,"alcohol":19,"protein":53,"carbohydrates":84},"weight":{"fat":11.28,"alcohol":2.7,"protein":13.03,"carbohydrates":20.75,"saturated_fat":3.93,"sugar":3.84,"fibre":11.38,"salt":0.49},"percent_raw":{"fat":0.39721612283528285,"alcohol":0.07396226828580116,"protein":0.20403254809406277,"carbohydrates":0.3247890607848531},"percent":{"fat":40,"alcohol":7,"protein":20,"carbohydrates":32},"total":{"kcal":259,"weight":67.39999999999999,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":233.1},"item_type":"recipe","recipe_id":294,"servings":5}}

 
Sulje