Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä niin, ettei se ruskistu. Lisää inkivääri, vesi, liemikuutio, rusinat, viinietikka, hunaja ja soijakastike. Keitä ilman kantta noin 10 minuuttia. Jos haluat kastikkeesta sileän, jauha se monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Sekoita perunajauhot vesitilkkaan. Lisää suurus sekoittaen kastikkeeseen ja kiehauta.