Ladataan... Ladataan...

Grillattua naudan sisäfilepihviä ja avokadosalaattia

Valmistusaineet 4:lle
640 g Naudansisäfileetä (4 pihviä)
1 kpl viipaloitu kesäkurpitsa
1 kpl viipaloitu munakoiso
4 kpl puolitettuja perunoita (esim. rosamundaa)
2 kpl avokadoa
2 kpl tomaatin maltoa
1 kpl sipuli (hienonnettuna)
0.5 dl oliiviöljyä
0.5 tl suolaa
0.5 tl sokeria
0.5 tl valkopippuria
2 rkl sitruunamehua
2 rkl hienoksi silputtua tuoretta persiljaa
Valmistusohjeet

Sitruunamehun voit korvata 2 rkl limettimehulla. Persiljan sijaan voit käyttää 2 rkl tuoretta korianteria.

Laita grilli kuumenemaan. Sekoita kastikeainekset keskenään varovasti, jotta avokado ei soseudu. Tarkista maku.
Grillaa pihvit ja kasvikset kuumassa grillissä ja mausta ne huolella suolalla ja myllystä jauhetulla pippurilla. Tarjoa kylmän avokadokastikkeen kanssa.

Yksi annos sisältää 548 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":300,"alcohol":0,"protein":161,"carbohydrates":87},"weight":{"fat":32.7,"alcohol":0,"protein":39.5,"carbohydrates":21.4},"percent":{"fat":55,"alcohol":0,"protein":29,"carbohydrates":16},"total":{"kcal":548,"weight":93.6,"percent":100}}}