Ladataan... Ladataan...

Grillattu polenta

Valmistusaineet 4:lle
1 l kasvislientä, laimennettu
1 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
5 dl Polentasuurimoita
1 dl (raastettu) parmesaanijuustoraastetta
Valmistusohjeet

Kiehauta kasvisliemi ja öljy. Lisää polentasuurimot vähitellen koko ajan sekoittaen. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Sekoita usein hautumisen aikana.
Polenta on valmista, kun se on sakeaa ja kiinteää. Lisää parmesan-raaste polentan joukkoon. Anna jäähtyä, mieluiten seuraavaan päivään.
Leikkaa jäähtynyt polenta paloiksi. Grillaa tai paista paloja öljyssä pari minuuttia molemmilta puolilta.
Tarjoa kreikkalaisen munakoisopadan ja tsatsikin kanssa.

Yksi annos sisältää 340 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":73,"alcohol":0,"protein":41,"carbohydrates":226},"weight":{"fat":8,"alcohol":0,"protein":10.1,"carbohydrates":56.1},"percent_raw":{"fat":0.21445740229680402,"alchohol":0,"protein":0.12024095670494674,"carbohydrates":0.6653016409982492,"alcohol":0},"percent":{"fat":21,"alchohol":0,"protein":12,"carbohydrates":67,"alcohol":0},"total":{"kcal":339,"weight":74.2,"percent":100}}}

 
Sulje