Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vatkaa kananmunat ja sokeri keskenään vaahdoksi. Soseuta banaani. Sekoita nesteet muna-sokerivaahtoon, lisää myös banaanisose. Sekoita kookosjauhot ja kaakaojauhe keskenään ja siivilöi banaanivaahtoon. Kääntele tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Paista uunin alatasolla noin 20 minuuttia. Kakku saa jäädä kunnolla kosteaksi.
Tarjoa marjamelban tai tuoreiden marjojen ja vaniljajäätelön kera.