Ladataan... Ladataan...

Curry-linssisoppa

Valmistusaineet 8:lle
2 kpl (iso) isoja porkkanoita
3 kpl sipuleita
2 kpl (keskik.) kuorittuja perunoita
1 rkl rypsiöljyä
8 dl vettä
1 tlk tomaattimurskaa
1 rkl curry-tahnaa
1 dl tummaa soijarouhetta (ravintokuitua 16 %)
5 kpl kevätsipuleita
2 dl punaisia linssejä
3 tl tomaattipyreetä
Ohjeet

Raasta kuoritut kasvikset ja kuullota öljyssä. Kaada sekaan vesi ja tomaattimurska. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää currytahna, tomaattipyree soijarouhe ja huuhdellut linssit. Keitä miedolla lämmöllä n 20 minuuttia. Lisää vettä tarvittaessa. Tarkista maku ja lisää halutessasi currytahnaa ja suolaa. Silppua kevätsipulit ja ripottele keiton pinnalle. Nosta keitto tarjolle.

Yksi annos sisältää 145 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":22,"alcohol":0,"protein":35,"carbohydrates":88},"weight":{"fat":2.28,"alcohol":0,"protein":8.18,"carbohydrates":20.57,"saturated_fat":0.16,"sugar":6.76,"fibre":5.15,"salt":0.04},"percent_raw":{"fat":0.15124061867178382,"alcohol":0,"protein":0.2414535926969791,"carbohydrates":0.6073057886312371},"percent":{"fat":15,"alcohol":0,"protein":24,"carbohydrates":61},"total":{"kcal":145,"weight":43.14,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":259.19},"item_type":"recipe","recipe_id":433631,"servings":8}}

 
Sulje