Ladataan... Ladataan...

Bulguritacot

Valmistusaineet 4:lle
1 kpl sipulia
2 kynsi valkosipulinkynsiä
1 rkl oliiviöljyä
1 kpl punaista paprikaa
2 kpl (iso) tomaattia
0.5 kpl rapeaa salaatinkerää
2 dl karkeaa bulguria
3 dl kasvislientä
1 dl valmista tomaattista tacokastiketta
0.5 dl mustia oliiveja
Lisäksi
12 kpl tacokuorta
Ohjeet

Kuori ja pilko sipuli ja valkosipulit. Viipaloi paprika, kuutio tomaatit ja leikkaa salaatti suikaleiksi. Kuullota pannulla öljyssä pienityt sipulit ja pane sekaan bulguri ja kasvisliemi. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä kokoon, 10–15 minuutin ajan ja lisää tacokastike. Siirrä pannu pois lämmöltä ja peitä hetkeksi kannella.
Kokoa tacot. Pane tacokuoreen salaatinlehtiä, bulgurikastiketta, paprikasuikaleita, paloiteltuja tomaatteja ja mustia oliiveja. Nauti heti.

Yksi annos sisältää 450 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":168,"alcohol":0,"protein":34,"carbohydrates":248},"weight":{"fat":18.51,"alcohol":0,"protein":8.42,"carbohydrates":61.49,"saturated_fat":3.15,"sugar":7.91,"fibre":9.67,"salt":2.36},"percent_raw":{"fat":0.3733107493612444,"alcohol":0,"protein":0.07548823314083276,"carbohydrates":0.5512010174979227},"percent":{"fat":37,"alcohol":0,"protein":8,"carbohydrates":55},"total":{"kcal":449,"weight":111.51,"percent":100,"amount":1,"totalServingWeight":350.13},"item_type":"recipe","recipe_id":1492,"servings":4}}

 
Sulje