Ladataan... Ladataan...

Brownies (suklaaruudut)

Valmistusaineet 40:lle
50 tl Margariinia
2 dl vettä
5 kpl kananmunia
4 dl sokeria
4.5 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
1 rkl vaniljasokeria
0.5 dl kaakaojauhetta
Koristelu
0.5 dl kookoshiutaleita
Kuorrute
50 g Margariinia
200 g (noin 3 1/2 dl) tomusokeria
0.5 dl vettä
1 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
Valmistusohjeet

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele ja jauhota uunipannu (noin 30 x 40 cm). Sulata kiinteä rasva ja lisää siihen vesi. Jos käytät juoksevaa margariinia, lämmitä vesi ja lisää se margariiniin. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vaahtoon margariini-vesiseos. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää seos ja myös kaakaojauhe siivilöiden taikinaan. Sekoita taikina sileäksi ja kaada uunipannuun.

Kypsennä kakkulevyä uunin keskiosassa noin 25 minuuttia. Jäähdytä se uunipannussa. Sulata kiinteä rasva kuorrutetta varten. Sekoita siihen tai juoksevaan margariiniin tomusokeri, vesi, kaakaojauhe ja vaniljasokeri sileäksi seokseksi. Levitä kuorrute lämpimän kakkulevyn päälle. Sirota pintaan runsaasti kookoshiutaleita. Leikkaa kakkulevy ruuduiksi.

Vinkki

Voit koristella suklaaruudut kookoshiutaleiden sijaan myös strösselillä.

Yksi annos sisältää 145 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":62,"alcohol":0,"protein":7,"carbohydrates":76},"weight":{"fat":6.9,"alcohol":0,"protein":1.7,"carbohydrates":19.1},"percent":{"fat":43,"alcohol":0,"protein":5,"carbohydrates":53},"total":{"kcal":145,"weight":27.700000000000003,"percent":100}}}