Ladataan... Ladataan...

Broileria ja kookosta kaalin kera

Valmistusaineet 4:lle
300 g Maustamattomia broilerisuikaleita
Marinadi
8 g (2 tl) punaista curry-tahnaa
1 tl paprikajauhetta
1 rkl ruokaöljyä
2 rkl ketjup manis soijakastiketta
2 rkl kookosmaitoa
Paistoksen kansi
400 g (4 kpl) ruistaikinalevyjä (esim. sunnuntai)
Täyte
1 l Valkokaalia
2 rkl öljyä
2 tl curryä
2 dl kookosmaitoa
2 rkl ketjup manis -soijakastiketta
Valmistusohjeet

Sekoita broileripaloja varten marinadi. Lisää broileri marinadiin maustumaan vähintään puoleksi tunniksi.
Valmista sillä välin kaalitäyte. Suikaloi valkokaali juustohöylällä ohuiksi lastuiksi. Hauduta paistinpannussa hetki öljyä ja curryä. Lisää kaali curryn joukkoon maustumaan. Kaada joukkoon kookosmaito ja soijakastike. Hauduta kaali kypsäksi noin 20-30 minuuttia.
Kumoa kaaliseos paistosvuoan pohjalle. Ruskista broilerisuikaleet kevyesti ja levitä kaalin päälle.
Kaaviloi taikinalevyistä kansi paistokselle. Leikkaa taikinan pintaan muutamia viiltoja.
Paista paistosta 200-asteisessa uunissa puolisen tuntia.

Yksi annos sisältää 626 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":370,"alcohol":0,"protein":97,"carbohydrates":159},"weight":{"fat":40.8,"alcohol":0,"protein":23.9,"carbohydrates":39.5},"percent_raw":{"fat":0.5914834110492807,"alchohol":0,"protein":0.15410466015157834,"carbohydrates":0.2544119287991411,"alcohol":0},"percent":{"fat":59,"alchohol":0,"protein":15,"carbohydrates":25,"alcohol":0},"total":{"kcal":626,"weight":104.19999999999999,"percent":100}}}

 
Sulje