Ladataan... Ladataan...

Broileria ja juureksia uunissa

Valmistusaineet 4:lle
4 kpl (keskik.) broilerin maustamatonta koipireisipalaa tai rintaleikettä
2 kpl sipulia
2 kpl punasipulia
5 kynsi valkosipulinkynsiä
3 kpl porkkanoita
1 kpl (keskik.) palsternakkaa
1 kpl (pieni) (pala) selleriä
1 tl suolaa
1 tl (rouhittu) musta- tai valkopippuria
2 rkl öljyä
1 tl timjamia (kuivattua)
Valmistusohjeet

Kuori ja lohko sipulit. Kuori myös valkosipulinkynnet ja hienonna ne. Leikkaa porkkanat ja palsternakat pitkittäin noin neljään osaan. Kuutio selleri. Laita kasvikset uunivuokaan ja aseta broilerinpalat kasvisten päälle. Ripottele pinnalle suolaa, pippuria ja timjamia. Kaada päälle vielä öljy. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.

Yksi annos sisältää 359 kcal
{"energy_split":{"kcal":{"fat":140,"alcohol":0,"protein":173,"carbohydrates":46},"weight":{"fat":15,"alcohol":0,"protein":42,"carbohydrates":11.2},"percent_raw":{"fat":0.3888225397737771,"alchohol":0,"protein":0.4822869473243432,"carbohydrates":0.1288905129018797,"alcohol":0},"percent":{"fat":39,"alchohol":0,"protein":48,"carbohydrates":13,"alcohol":0},"total":{"kcal":360,"weight":68.2,"percent":100}}}

 
Sulje